Einkauf & Lager
Mit JOMOsoft erledigst du Bestellungen bei Lieferanten automatisch und genau, behältst den Überblick über deine Lagerbestände und verfolgst Warenbewegungen lückenlos – für reibungslose Abläufe und volle Kostenkontrolle.
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Planung & Produktion
Du möchtest Menüs und Speisepläne strukturiert planen, die Produktion steuern und dabei Nährwerte, Allergene und Zusatzstoffe im Blick behalten? Kein Problem!
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Service & Verkauf
JOMOsoft nimmt die Bestellungen deiner Gäste mühelos auf, managt den Verkaufsprozess effizient und sorgt dafür, dass alles reibungslos beim Gast ankommt.
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Controlling & Verwaltung
JOMOsoft sorgt dafür, dass du alle Ausgaben im Blick behältst, deinen Einkauf optimierst und jederzeit fundierte Entscheidungen für eine wirtschaftliche Küche treffen kannst.
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Nachhaltigkeit
Ressourcenschonende Entscheidungen sind dir wichtig? JOMOsoft hilft dir dabei umweltbewusst und clever zu arbeiten. Let's go green!
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Vernetzte Küche
Mit JOMOsoft wird deine Küche zur Smart Kitchen, in der alle Abläufe durch intelligente Schnittstellen miteinander verbunden sind – für eine moderne, digital gestützte Küchenorganisation.
Unsere Partner & Schnittstellen
Personal gezielt unterstützen
Angesichts von Fachkräftemangel sorgt der gezielte Einsatz von Technologien dafür, Überlastung zu reduzieren und ungelerntes Personal effizient zu integrieren.
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Wirtschaftliche Ziele sicher erreichen
Die Außer-Haus-Verpflegung steht unter Kostendruck, da Budgets knapp sind und Lieferengpässe, Energiekosten sowie fehlende Transparenz die Lage verschärfen.
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Gesetzliche Vorgaben einhalten
Die Einhaltung der LMIV erfordert eine IT-gestützte Datenquelle, die Nachhaltigkeit fördert und zukünftige Entwicklungen unterstützt.
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Nachhaltig wirtschaften
Nachhaltigkeit wird durch steigende Nachfrage, Klimabilanzen und den Fokus junger Generationen auf nachhaltige Produkte immer wichtiger, oft mit dem Eindruck hoher Investitionen.
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Mehrere Betriebe verwalten
Häufig managen Kunden in der Außer-Haus-Verpflegung zentral gesteuerte Einrichtungen, kämpfen mit Budget- und Qualitätsabweichungen und streben gleichzeitig ein konsistentes Image sowie die Einhaltung von Standards an.
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Arbeitsprozesse durch digitale Tools optimieren
Die Digitalisierung ist für viele Küchenkräfte eine Herausforderung, da manuelle Abläufe zu Papierchaos und mangelnder Transparenz führen, was die Organisation erschwert.
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Digitalisierung in der Gemeinschaftsverpflegung
Die Carl Kreuser Stiftung setzt auf JOMOsoft
Die Digitalisierung hält zunehmend Einzug in die Küchen von Seniorenheimen, um Abläufe effizienter und transparenter zu gestalten. Ein Beispiel dafür ist die Carl Kreuser Stiftung, die mit der Softwarelösung JOMOsoft ihre Prozesse optimiert und den Verwaltungsaufwand erheblich reduziert hat.
Herausforderung: Papierchaos und aufwendige Prozesse
Vor der Einführung von JOMOsoft standen die Mitarbeitenden der Carl Kreuser Stiftung vor einer Reihe organisatorischer Herausforderungen. Viele Prozesse liefen noch analog ab: Wareneingänge wurden manuell dokumentiert, Speisepläne auf Papier erstellt und Kosten in verschiedenen Systemen erfasst. Diese Arbeitsweise war nicht nur zeitintensiv, sondern auch fehleranfällig.
Die Lösung: Digitale Unterstützung durch JOMOsoft
Mit der Einführung von JOMOsoft wurden diese Herausforderungen gemeistert. Die Software ermöglicht eine nahtlose und digitale Verwaltung aller Küchenprozesse – von der Wareneingangskontrolle über die Speisenerfassung bis hin zur Kostenkontrolle. Dadurch konnten nicht nur Fehler reduziert, sondern auch die Effizienz gesteigert werden.
Ein weiterer Vorteil der Software ist die Transparenz: Alle relevanten Daten sind auf einen Blick verfügbar, sodass Bestellungen, Lagerbestände und Speisepläne in Echtzeit überprüft und angepasst werden können. Das erleichtert die Arbeit in der Küche erheblich und sorgt für eine bessere Planbarkeit.
Erfolgreiche Umsetzung und positive Auswirkungen
Seit der Einführung der digitalen Lösung profitiert die Carl Kreuser Stiftung von optimierten Arbeitsabläufen. Das Personal hat mehr Zeit für das Wesentliche – die Zubereitung hochwertiger Speisen für die Bewohner. Die Fehlerquote in der Verwaltung konnte gesenkt werden, und auch die Wirtschaftlichkeit der Küche wurde durch die präzisere Kostenkontrolle verbessert.
Die Carl Kreuser Stiftung zeigt eindrucksvoll, wie Digitalisierung die tägliche Arbeit in der Gemeinschaftsverpflegung erleichtern kann. Der Umstieg auf JOMOsoft hat sich nicht nur als zeitsparende Maßnahme erwiesen, sondern auch als ein wichtiger Schritt in Richtung einer modernen, effizienten und zukunftsfähigen Küche.
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